Postingan

sambal bawang sederhana

  Resep Sambal Bawang Sederhana Ada berbagai macam sambal bawang yang bisa Anda buat di rumah. Resep pertama yaitu sambal bawang sederhana. Perhatikan langkah-langkahnya di bawah ini.  Bahan-bahan yang Diperlukan: Cabai rawit (15 buah) Bawang putih (3 siung) Gula (½ sdt) Garam (½ sdt) Penyedap masakan (secukupnya) Minyak goreng panas (3 sdm)  Cara Mengolah: Setelah semua bahan dan  peralatan dapur  untuk memasak sudah siap, Anda bisa mulai membuat sambal.  Haluskan semua bahan dengan cobek atau blender.  Setelah bahan untuk sambal halus, siram dengan minyak panas yang sudah disiapkan. Aduk hingga rata.  Anda bisa menambahkan sedikit gula atau penyedap makanan apabila rasa sambal kurang pas atau terlalu pedas. Nyalakan kompor gas dan panaskan  fry pan .   Tumis sambal yang sudah dihaluskan dengan minyak jika Anda ingin mengurangi rasa pedas. 

Mie Goreng Kampung

  1 bungkus Mie Pipih Burung Dara Segenggam Sawi Hijau 2 bungkus Sosis 2 buah Telor Bumbu Halus : Cabe keriting 7 buah, Cabe setan 5 buah atau sesuai selera, 2 buah bawang putih 3 buah bawang merah di iris tipis 1 sendok makan Merica bubuk secukupnya Minyak Goreng 1 bungkus masako

Bumbu Nasi Goreng Abang-Abang

  Bahan-bahan 15 buah   bawang merah 10 siung   bawang putih 7 buah   kemiri 3   cabe rawit  (sesuai selera) 1/2 butir   bawang bombay 150 ml   minyak goreng 1 sdm   kaldu jamur 1 sdt   garam 1 sdt   merica Bawang merah dan putih dikupas dan dicuci. Bawang bombay dipotong 4 bagian. Goreng semua bahan dgn menggunakan minyak baru, hingga agak layu. Masukkan ke dalam blender berikut dgn minyaknya. Blend hingga halus. Setelah halus, masak kembali ke wajan dengan ditambahkan kaldu, garam dan merica. Masak hingga kira2 bumbu sudah tanak sekitar 15 menit sambil terus diaduk. Setelah agak dingin, masukkan ke dalam botol steril/kering, untuk kemudian disimpan di dalam kulkas.